Постное горячее блюдо без мяса, без яиц и без сыра!

Рекомендую всем приготовить постное горячее блюдо из картофеля и грибов. Готовится это блюдо без яиц, без мяса и без сыра из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно. Этот постный рецепт можно приготовить на обед, ужин и даже на праздничный стол!

5996040_image (700x525, 307Kb)

Ингредиенты:

Картофель – 400 г

Мука – 300 г

Грибы – 300 г

Лук – 1 шт.

Растительное масло – 70 г

Томатная паста – 2 ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Сахар – 1 ч.л.

Сухие прованские травы – 1 ч. л.

Кипяченая вода – 200 мл

 Укроп – 1 пуч.

Все подробности приготовления в коротеньком видео!



Приготовление:

  1. Отвариваем картофель до готовности и разминаем до однородного состояния, предварительно слив всю воду. Оставляем остывать до теплого состояния.
  2. Обжариваем грибы и лук, солим по вкусу.
  3. Замешиваем картофельное тесто: в картофель добавляем растительное масло и муку. Хорошо вымешиваем.
  4. Стол выстилаем пищевой пленкой и выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника. На пласт теста выкладываем слой грибов и заворачиваем рулет.
  5. Рулет нарезаем на кусочки и размещаем их вертикально в форме, смазанной маслом.
  6. Готовим заливку: смешиваем сахар, томатную пасту, прованские травы и воду.
  7. Заливаем картофельные рулеты приготовленной томатной заливкой.
  8. Отправляем в духовку на 180 градусов на 25 мин..
  9. Готовое блюдо посыпаем свежим укропом.

Приятного аппетита!

Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: