Свинина с овощами в сметане

(500x375, 99Kb)

Свинина с овощами в сметане — простое в приготовлении блюдо, которое можно быстро приготовить после тяжелого дня трудового или вернувшись из поездки вечером. Простое — это не значит невкусное. Это блюдо понравиться всем членам вашей семьи, оно не требует особой подготовки и экзотических специй, готовится легко и быстро.

на 4 порции:
400 г свинины
4-5 картофелин
1 луковица
3 зубчика чеснока
150 гр. замороженного зеленого горошка
150 гр. замороженного сладкого перца
3-4 ст. ложки сметаны
растительное масло
соль, перец по вкусу

Свинину нарезать кубиками, обжарить в воке на растительном масле до румяной корочки.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками. Добавляем к мясу, жарить до золотистого цвета, помешивая.
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, выложить в вок, поперчить, жарить 5-7 мин., помешивая.
Затем добавляем сладкий перец и зелёный горошек, перемешать, жарить 5-7 мин..
Чеснок очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками, выложить в вок, добавляем соль, сметану, немного воды, перемешать, тушить под крышкой на медленном огне 20 мин.. Убрать с огня и дать настояться 5 мин..
Готовое блюдо разложить по тарелкам и подать к столу.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: