Салат «ВкусноПросто»

(500x375, 99Kb)

Этот салат просто готовится и легко съедается. Не затейливый по составу, но вкусный и сытный. Можно подать как закуску к обеду, а можно на ужин, как самостоятельное блюдо.

свекла (отварная, очищенная) — 100 гр.
сыр твёрдый — 50 гр.
маслины (вес без косточек) — 30 гр.
листья салата (салатный микс) — 30/40 гр.
помидоры черри — 30 гр.
масло растительное (любое, которое по вкусу) — 1 ст. л.
уксус (6 %) — 1 ч. л.
специи (соль, сахар, перец) — по вкусу

Свёклу тщательно промыть, отварить, охладить, очистить, нарезать на тонкие пластины.
Маслины без косточек нарезать на половинки.
Помидоры помыть, обсушить и нарезать кольцами.
Сыр нарезать на кубики среднего размера.
Листовой салат или микс промыть в проточной воде, обсушить, нарезать или нарвать кусочками.
По желанию можно добавляем немного лука.
Посолить, добавляем щепотку сахара. Сбрызнуть уксусом.
Перемешать.
Заправить специями так, что бы они придали потом вкус и свёкле.
На тарелку выкладываем пластины свёклы, сверху распределить заправленный салатный микс.
Затем добавляем помидоры, маслины и сыр. Этот слой солить не обязательно, т. к. маслины и сыр уже соленые.
Поперчить и заправить салат маслом.
Для любителей более сытной еды -
можно заправить салат майонезом, в этом случае не добавляйте уксус.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: