Шоколадный сыр

(500x375, 99Kb)

Сегодня в нашем меню очень вкусный шоколадный сыр, который мы приготовим в домашних условиях. Гладкий и однородный, ароматный и нежный, в тёплом виде – тягучий, а в охлажденном состоянии - плотный.

творог 2-5% 200 гр.
сливки 20-40 мл.
сода 1/3 ч л ( обязательно)
тёмный шоколад 40-50 гр.
какао 1 ч л.

В блендер отправляем творог, сливки и соду. Взбиваем.
Даём отдохнуть 30-40 мин..
Шоколад топим в микроволновке, добавляем в наш настоявшийся творог, добавляем какао и снова взбиваем
Наш сыр готов.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: