Опять балую внуков. Изумительные «конверты» со сгущёнкой на скорую руку, на всё про всё 30 минут

(500x375, 99Kb)

На днях я ждала в гости своих внуков. И, конечно, нужно было обязательно чем-то побаловать детей. Времени бежать в магазин не было, пришлось довольствоваться тем, что было в закромах. Собрав на столе продукты, более или менее подходящие для какой-нибудь выпечки, я решила испечь быстрые конвертики с начинкой из варёной сгущёнки.

готовое слоеное бездрожжевое тесто (500 гр)
варёная сгущёнка (1 банка)
яйцо (1 шт.)
сахарная пудра
горсть пшеничной муки

Процесс приготовления очень прост. Нужно разморозить готовое слоёное тесто, разрезать его на небольшие квадраты, примерно по 5 см. Немного раскатать.
В середину квадрата выложить ложечку варёной сгущёнки.
Дальше нужно соединить конверт скрепив концы, например, правый верхний с левым нижним и левый верхний с правым нижним. Хорошенько придавить стороны, чтобы получился цельный конверт. Важно тщательно скрепить конверт, чтобы не было дырок, иначе сгущёнка выйдет во время выпекания.
Противень выстелить пергаментной бумагой, выложить конверты.
В отдельной миске смешать яйцо с сахарной пудрой или сахаром. Смазать конверты.
Разогреть духовку до t 180* С., поместить противень, выпекать примерно 20 мин..
Вытащить конверты, дать немного остыть и вуаля, конвертики готовы к употреблению.
Это лакомство – прекрасный вариант, если гости уже у двери, времени на приготовление уходит около получаса (вместе с выпеканием), а результат просто восхитительный. Сладкоежки точно будут в восторге от конвертов с варёной сгущёнкой!
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: