Сырники в маковом соусе


Хочу поделиться рецептом очень вкусных сырников. Рецепт из интернета с моими изменениями. 





Продукты:

Творог 400 гр.

Яйцо 2 шт.

Мука 50 гр.

Сахар 150 гр.(2 ложки взять на сырники)

Масло сливочное 50 гр.

Сметана 500 гр.

Мак 50 гр.

изюм по желанию.

ванильный сахар по желанию.



Творог смешайте с мукой, сахаром и изюмом. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Из этой массы скатайте небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле.

Сложите сырники в горшочек.





Приготовьте соус. 

Мак поместите в кастрюльку, залейте кипящей водой и дайте распариться 15 мин. под крышкой.

Сливочное масло растопите на водяной бане, добавьте сметану, мак и сахар. Нагрейте соус на слабом огне, но не кипятите.





Залейте сырники соусом





Доведите да кипения в нагретой духовке до 180 гр., потом уменьшите огонь и потомите мин. 15-20.



4131733_1CIMG0012 (600x450, 113Kb)



Приятного аппетита!!!

Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: