Блюда из птицы




Для приготовления потребуется:



300 гр куринного филе



200 гр кефира


...



филе утиное копченое - 1 шт.
шампиньоны - 500 гр.
лук репчатый - 1 головка
масло топленое - 3 ст. л.

мука пшеничная - 3 ст. л.
бульон грибной...


куриная грудка с кожей и косточкой(большая,от курицы весом 1,9 кг,) с баклажанами и яблоком в сладко-кислом соусе сэн сой и с хреном со свеклой.



порезала курицу,баклажаны,лук,яблоко.положила в кастрюлю 3 литровую,перемешала...





Простой классический рецепт.

...

  

На 3 порции

3 небольшие куриные четвертинки

200 мл кефира

3 ст. л. порезанного свежего базилика, или 2 ч. л. сухого

4...


филе куриное - 2 шт.
яблоки кислые - 4 шт.
сливочное масло - 100 гр.
зелень укропа и петрушки - по 2 веточки
гвоздика молотая - 1 ч. л.
соль
...


индюшиный фарш - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок 1 - 2 зубчика

манка - 1 ст. л.
картофель крупный - 1 шт...


Этот рецепт я узнал у повара одного из ресторанов, расположенных на побережье мыса Пицунда. Дома я сделал сациви по рассказанному мне рецепту. На мое удивление получилось очень похоже по вкусу.



курица тушкой около 1,5 кг. - 1 шт.
вода - 1 л.
морковь нарезанная ломтиками - 1 шт.

перец черный - 10 зернышек
шафран для соуса - щепотка
мука...
Здравствуйте всем!

Сегодня у меня на обед замечательное картофельное пюре и крылышки в духовке.
Куриные крылышки + картофельное пюре

Сегодня...


Мясо, лук и замоченную в молоке булку пропустить через мясорубку, добавляем желток, соль, перец. Сформовать котлеты, запанировать в муке и обжарить. Затем залить белым соусом и кипятить под крышкой на слабом огне 7-10 мин.

1 курица...


Один из древних вариантов узбекского плова. Имеет диетические свойства за счет куриного мяса и обилия моркови. Вместо воды используется морковный сок.

...
Вкусная курочка, поджаренная в кляре. Очень быстро готовится, Нравится всем, без исключения.



филе куриное — 1кг.
яйцо (в кляр) — 3-4 шт....


цыпленок — 1 шт. (около 1.5 кг)
чеснок — 15 зубчиков
паприка — 1 ч. л.

вино белое — 1 ст.
...


3 куриных филе (у меня рубленая курица)
2 средних луковицы
5 зубков чеснока

3 ст. л. оливкового масла...


3 небольшие куриные четвертинки
200 мл кефира
3 ст. л. порезанного свежего базилика, или 2 ч. л. сухого

4 ст. л. растительного масла...




[ more]



Рецепт для тех, кто не обременен подсчетом каллорий






Для приготовления  потребуется:



 1 кг куриного фарша



1 луковица


...


Закуска из курицы. Очень хорошо подобраны специи. Оторваться от тарелки невозможно...



 




Ну, не совсем, конечно, "Провансаль", а такой  адаптированный вариант.

Syndicate content