Суп «Том ям»

Суп

Попробуйте суп «Том ям» для насыщенного вкуса, который сочетает в себе острые и кислые ноты. Этот тайский деликатес порадует вас яркими ароматами, свежими морепродуктами и травами. Включите его в свое меню, и вы удивите своих гостей необычным сочетанием традиционных ингредиентов.

Попробуйте суп

Для приготовления выберите качественные морепродукты: креветки, кальмары или рыбу. Используйте свежие травы, такие как лемонграсс и кафир-лайм. Эти ингредиенты придадут супу аутентичный вкус и необычное обаяние. Не забудьте про чили и рыбный соус для завершения композиции, так как они добавляют пикантности и глубины.

Для приготовления выберите качественные морепродукты: креветки, кальмары или рыбу. Используйте свежие травы, такие как лемонграсс и кафир-лайм. Эти ингредиенты придадут супу аутентичный вкус и необычное обаяние. Не забудьте про чили и рыбный соус для завершения композиции, так как они добавляют пикантности и глубины.

Готовьте суп на основе ароматного бульона, сваренного из куриного или рыбного бульона. Смешивайте ингредиенты, следуя традиционным рецептам, и наслаждайтесь процессом. Простой и быстрый способ создать настоящее кулинарное произведение прямо у себя на кухне. Подавайте суп горячим, добавив сок лайма и свежую зелень для завершения вкусового профиля.

Готовьте суп на основе ароматного бульона, сваренного из куриного или рыбного бульона. Смешивайте ингредиенты, следуя традиционным рецептам, и наслаждайтесь процессом. Простой и быстрый способ создать настоящее кулинарное произведение прямо у себя на кухне. Подавайте суп горячим, добавив сок лайма и свежую зелень для завершения вкусового профиля.

Описание приготовления:

Описание приготовления:

Для начала подготовьте необходимую ингредиенты: креветки, куриный бульон, кокосовое молоко, грибы, помидоры, лимонную траву, галангал и лайм. Это создаст насыщенный вкус готового блюда.

Для начала подготовьте необходимую ингредиенты: креветки, куриный бульон, кокосовое молоко, грибы, помидоры, лимонную траву, галангал и лайм. Это создаст насыщенный вкус готового блюда.

В кастрюле доведите бульон до кипения. Добавьте нарезанную лимонную траву, галангал и грибы. Варите на среднем огне около 10 минут, чтобы ароматы раскрылись. Затем добавьте кокосовое молоко, креветки и помидоры. Готовьте еще 5-7 минут до полной готовности морепродуктов.

В кастрюле доведите бульон до кипения. Добавьте нарезанную лимонную траву, галангал и грибы. Варите на среднем огне около 10 минут, чтобы ароматы раскрылись. Затем добавьте кокосовое молоко, креветки и помидоры. Готовьте еще 5-7 минут до полной готовности морепродуктов.

Завершите процесс добавлением сока лайма и свежих перцев чили для остроты. Перед подачей можно украсить свежими травами, такими как кориандр. Это придаст блюду свежесть и яркость.

Завершите процесс добавлением сока лайма и свежих перцев чили для остроты. Перед подачей можно украсить свежими травами, такими как кориандр. Это придаст блюду свежесть и яркость.

Сервируйте суп горячим, наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом «Том Ям». Приятного аппетита!

Состав / Ингредиенты:

Состав / Ингредиенты:

Для приготовления насыщенного и ароматного супа «Том ям» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления насыщенного и ароматного супа

Основные компоненты:

Основные компоненты:

Креветки – 300 г. Выбирайте свежие или охлаждённые, они придадут блюду изысканный вкус.

Креветки – 300 г. Выбирайте свежие или охлаждённые, они придадут блюду изысканный вкус.

Куриный или рыбный бульон – 1 литр. Густой бульон усилит аромат.

Кокосовое молоко – 400 мл. Оно добавит кремовую текстуру и сладость.

Кокосовое молоко – 400 мл. Оно добавит кремовую текстуру и сладость.

Ароматические добавки:

Ароматические добавки:

Лимонная трава – 2 стебля. Используйте только белую часть, нарезанную на кусочки.

Лимонная трава – 2 стебля. Используйте только белую часть, нарезанную на кусочки.

Галангаль – 20 г. Это корень, который придаст специфический пряный вкус.

Галангаль – 20 г. Это корень, который придаст специфический пряный вкус.

Лайм – сок и цедра по вкусу. Обязательно для придания свежести.

Лайм – сок и цедра по вкусу. Обязательно для придания свежести.

Чили – 2-3 перца. Выберите уровень остроты в зависимости от предпочтений.

Чили – 2-3 перца. Выберите уровень остроты в зависимости от предпочтений.

Шалот – 2-3 штуки. Мелко нарезанные, они обогатят суп своим мягким вкусом.

Шалот – 2-3 штуки. Мелко нарезанные, они обогатят суп своим мягким вкусом.

По желанию добавьте грибы – 200 г, чтобы добавить текстуры, а также свежую кинзу для украшения и дополнительного аромата.

По желанию добавьте грибы – 200 г, чтобы добавить текстуры, а также свежую кинзу для украшения и дополнительного аромата.