Блюда из птицы


Курочка в сметане получается мягкая, сочная, в вкусном соусе. Я больше всего люблю с пюре.


Продукты:


Курица или окорчка


2 ст.л. сметаны


1 большая луковица


соль, перец...

00022611 (325x345, 24 Kb)
Что нужно:

0,5 небольшого кочана капусты
яйца 2 шт
50 г сухих...

 


Для “гречневого плова” нам потребуется:


...

Семейная жизнь – это тихая пристань…но у подножья вулкана)))
Делала его много лет назад, попробовала в этот раз и задумалась и чего я его чаще не готовила… Очень вкусно и необычно)

Год назад у меня уже был пост с рецептом этого шотландского пирога, но захотелось ещё раз напомнить  об этом вкусном пироге, готовила и фотографировала ...

Да, да, это снова она - курица, точнее цыплята.  Маленькие и вкусные ))) Рецепт из книги Гастронома "Про птицу"





...

00049422 (325x295, 19 Kb)
Что нужно:

утка 2-2,5 кг
яблоки средние 6 шт.
картофель 6 клубней...
Как то раньше я не покупала куриные грудки как отдельные продукт, всегда курицу целиком и раз-раз на кусочки, а потом тушить-запекать) А тут нашла в инете несколько рецептов именно из грудки (по цене недорого и обрезочки идут на суп).
Большое спасибо ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО за прекрасный рецепт ...

Я очень обожаю домашнюю лапшу из домашнего петуха или из курицы,но,больше из петуха,потому как бульон получается более вкусным и не сильно жирным.В этот раз перед отъездом из Москвы,мой зять выбрал самого красивого петушка ,приговорил его:),мама...



ИНГРИДИЕНТЫ

куриное филе - 800 гр.

капуста - 1 небольшой качан

сыр - 200гр.

зелень (укроп, зелёный...



Ингредиенты:

мясо цыплёнка из расчёта на сковороду,
100 г сала,
150-200 г шампиньонов,
5-6 небольших луковиц,
100 г коньяка,
1 бутылка красного...

Не знаю как у вас, друзья мои, а  в
Германии уже народ во всю радуется весне. Ну еще бы: тепло, птицы поют,
травка зеленеет – самые благоприятные условия для пикника!



Для тарталеток:

1 вариант: хлеб смолоть в крошку, добавить масло слив, немного воды...



Фаршированный гусь



...

Фоторецепт «Куриные Кармашки», научит вас готовить изумительное блюдо к любому празднику.. и не только.
 
...

 Два быстрых рецепта запеченных курочек.


1. Обваливаю филе в смеси из перца, соли, майонеза, кетчупа, оставляю минут на 10-15. потом выкладываю в чудо-печку (духовку), предварительно расстелив на дно фольгу. масло не добавляю....

 Ингредиенты:

куриное филе — 6 шт.  

курага — 150 г ...

Syndicate content