Болгарская кухня

(500x375, 99Kb)

Рядом с городом, где я родилась, расположен ПГТ Парканы, бОльшая часть населения болгары. Мамина подруга, болгарка...
(500x375, 99Kb)

Готовить быстро, а результат порадует. Берём перец , запекаем. Или, как я жарим на гриле. И так, и по другому, всё...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)


сырой картофель - 5-6 шт.
брынза - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мята сухая - 2-3 щепотки
соль, черный перец -...
(500x375, 99Kb)

Перец просто фантастический! Как сказал мой муж.

перец болгарский(ратунда и т.д) 1кг.
...


300 гp. куриной печени
300 гp. куриных сердец
300 гp. лука
3 крупных томата
2 зубчика чеснока
укроп, петрушка
соль, перец и сахар по...


Котлеты по -болгарски готовят не из привычного нам фарша, а из цельного куска мяса. На мясо кладут ветчину и вареное яйцо и заворачивают рулетом.

...
Не скажу, что я не ем свинину, ели её у нас в семье всегда, даже мой дед рождённый в позапрошлом веке!


300 гр. куриной печени
300 г. куриных сердечек
300 гр. лука
3-4 помидора
4 зубчика чеснока
маленький пучок петрушки
сахар
соль...


отсюда: http://mojewypieki.blox.pl/2007/06/...necznikiem.html

Продукты на 2 формы:
1 кг. муки и + 2 стакана для подсыпания и вымешивания
3 больших яйца...
Syndicate content