Десерты




3 белка
100 г сахара(можно меньше)
5 кубиков белого пористого шоколада
100 г малины и клюквы(замороженные)




250 г мягкого, нежирного творога
100 мл.жирных сливок
2 желтка
2 ст.л. коричневого сахара
10 г желатина
1 ст.л. коньяка или рома
1 ч.л....




250 г творога
2 спелых банана
300 г консервированных ананасов
2 белка
10 г желатина




300 мл.красного вина
250 мл жирных сливок
3 яйца
70 г коричневого сахара
100 г сухого бисквитного печенья(типа "Савоярди")
6 г желатина
...




2 банана
1 яблоко
2 белка
1 ст. л. коричневого сахара
1 ч.л. жидкого меда
пол-чайной ложки корицы

Бананы нарезать ломтиками, смешать...




На 2 порции;

1 груша
70 г горького шоколада
150 мл. жирных сливок
1 желток
3 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. рома
50 мл.молока




5-6 яблок светлых сортов
6 белков
3 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
5 г желатина
5 г корицы

Яблоки испечь в духовке, протереть через сито,...




250 г пшенной крупы
250 г кураги
4 желтка
300 г сметаны
50 г молотого фундука
50 г коричневого сахара

Пшено сварить до готовности в...




4-5 яичных белков
120 г пудры из коричневого сахара
100 г муки
1 ст.л. лимонного сока
200 г крим-чиза
цедра 1 апельсина
2 ст.л. яичного...




Для основного мороженого:

по 250 мл жирных сливок и молока
70 г коричневого сахара
4 желтка
ваниль
Для наполнителей:
2 ст.л....




4 белка
150 г жареного миндаля
1 большой грейпфрут
200 мл. натурального йогурта
150 г сахара
1 лайм
150 мл. жирных сливок
1 ст.л....




350 г мягкого творога
250 г рикотты
250 г маскарпоне
8 желтков
150 г сахара
цедра 2 апельсинов
50 г горького шоколада
несколько капель...




На 4 порции

4 белка
250 г мелкого сахара
4 половинки...

Белки Творожно-медовый мусс с соусом из лесных ягод.




На 6 порций:


Для мусса:

400 г...




На 3 порции

3 белка
120 г сахара
200 г маскарпоне
2 ст. л. жидкого меда
ягоды на ваш выбор
пластинки миндаля



Легкий летний десерт.

Ингредиенты
1-1/4 чашки воды
1/2 стакана сахара
3 чашки...


Tarte aux myrtilles - такое блюдо я открыла для себя в...
Отличие этого рецепта от более "классического" в том, что этот торт держит форму. Еще он имеет более плотную консистенцию, т.к. печенье в нем более сухое, а крем более густой, с ярко выраженным вкусом сыра Маскарпоне....

Доброе утро всем! Погода наконец-то испортилась. Сегодня у меня будет ароматная выпечка. И этот пирог очень вкусный. Вчера возила его в гости и он просто улетел! Опять же лучше дать ему постоять, потому что на следующий день он станет ещё вкуснее, как...

Syndicate content