Все о соусах

Фото


Недавно я нашла рецепт на немецком сайте, называется на Французском языке "Beurre manie", автор marhac, я сделала и мне...

Хочу поделиться рецептом корейской приправы, которую регулярно делаю впрок.
Приправа используется для быстрого приготовления салатов корейских - например, для приготовления...

(500x375, 99Kb)

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не...

Булочка, сосиска, капуста и соус... в общем, ход-дог он и в Африке хот-дог. :) Да и готовить его все умеют.... Поэтому не буду утомлять вас длинными рассказами о технологии приготовления этого общеизвестного фастфуда и сразу перейду к рецепту...

Горлодер кому-то известен как хренодер или даже хреновина, кому-то ближе название русская или сибирская аджика, а кто-то привык называть его по-советски закуской «Огонек». Из всех немногочисленных вариантов состава, самый традиционный...

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 желтка 1 ст.л. дижонской горчицы 1 стакан растительного масла 1 стакан оливкового масла 1 ст.л. теплой воды 1/2 стакана лимонного сока   СПОСОБ...
(500x375, 99Kb)

Прочла публикацию про гречку, так захотелось приготовить.
У меня родился соус для этой...
В Вятской губернии, т.е. теперь в Кировской области, а может и ещё где-то в России, подливы или соусы к блинам называют помакушки. Хочу показать, что имея всего три ингредиента, можно приготовить четыре вида помакушек, а с вариациями, так и ещё больше!...

 Соус "Летний"

1437329686_tkemalisous2 (360x513, 29Kb)

...

 Лимонный соус с эстрагоном

1436292936_souskrybe (350x284, 14Kb)

Для приготовления...

(500x375, 99Kb)

Вдохновляемся фуд-фотографиями и повторяем дома!

200 гp. филе индейки (или куриное филе)
70 гp. + 100 гp...

248.88 КБ

Всё как обычно очень просто.

Рыба с щавелевым соусом

1435005075_rybasshchavelevymsousom (500x375, 19Kb)

...

 


Настоящей эту «Аджику» аджикой не назовешь, поэтому пусть будет в кавычках.
«Аджика...

 

Шашлычная вечеринка

Ну вот, лето к нам наконец-то вернулось и к тому же завтра пятница и долгожданные выходные....

Сметанно-маслянный соус с лимоном

1431795775_01358051191 (400x220, 26Kb)

...

Syndicate content