Все о соусах

(500x375, 99Kb)

оус Терияки состоит всего из 3 ингредиентов плюс вода, относится он к японской кухни, его...
(500x375, 99Kb)

Изначально соус предназначался для рыбы — очень вкусное и необычное сочетание. Но на мой вкус этот соус прекрасно...
(500x375, 99Kb)

Я люблю все необычное! Поэтому мне пришелся по вкусу этот замечательный остро-сладкий соус-чатни, рецептом которого я...
Это такая вкусняшка для борща - заправка для борща на зиму. Зимой сваришь бульончик, закинешь картошечку и капустку, а потом добавишь содержимое баночки и поплыли по кухне ароматы лета...

Домашний кетчуп несомненно вкуснее и полезнее магазинного, поэтому каждый сезон стараюсь заготовить кетчуп. Кетчуп получается совсем не острый, не много даже сладковатый, поэтому смело можно предложить его и детям. Из данного количества получается 1л...

Ткемали – это грузинский соус, который прекрасно подходит как к рыбе, мясу, птице, так и к гарнирам из картофеля и макаронных изделий.

...

(500x375, 99Kb)Французский соус бер-блан (Beurre Blanc) – это классический белый соус на основе сливочного масла, который подают к рыбе и морепродуктам. Французы...

(500x375, 99Kb)

Вы, наверное, догадались, что такое название пришло именно от моей свекрови, которая давненько научила меня...
(500x375, 99Kb)

Это не классический бешамель , а очень легкий и малокалорийный, для всех кто не хочет, чтобы объемы «спасательного круга» на талии увеличивались...
В сезон овощей очень люблю делать запеканки. И недавно для себя открыла сырный соус, с которым запеканки получаются ну ОЧЕНЬ вкусно. В Интернете он называется соус Морнэ (Mornay Sauce).
Сливовый соус к мясу



Сливовый соус к жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам.
Ткемали, конечно, классический неповторимый соус. Но и из...

Лепёшки на пиве с домашней куриной колбаской и мангово-яблочным чатни


Как-то мы беседовали с моим другом Женей...

Кетчуп из слив



Вы ели когда нибудь кетчуп из слив? Я никогда. Вот, решила попробовать. Оказалось, томатный кетчуп со сливами - это очень вкусно.

...


1 стакан черного винограда
5ст. л. арахисовой пасты
4 см. свежего корня имбиря
2 зубчика а
1 луковица шалот
1 ст. л....

22 соуса на любой вкус

c89a668b45 (600x394, 48Kb)

Автор: Елена

Как иногда...



1 большая луковица
450 гр. уже очищенного ревеня
4 ст. л. коричневого сахара
0,5 ч. л. морской соли
1 щепотка перца чили в...
(500x375, 99Kb)

1 средний огурец
5 небольших маринованных огурчиков
4 столовые ложки сметаны
6 столовых ложек...
Syndicate content