Все о соусах




1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца,...
Необыкновенно вкусный грузинский соус: ткемали - рецепты приготовления.

415817 (400x300, 30Kb)
Очень острая приправа, которая хорошо подойдет для заправки борща. Также она хороша для смазывания любого мяса перед жаркой в духовке. Аджика с грецкими орехами незаменима для приготовления различных соусов для вашего праздничного стола!

...
Рецепты домашнего кетчупа.

untitledя (500x298, 58Kb)
Одним из фирменных блюд сети ресторанов T.G.I Friday’s являются ребрышки барбекю под фирменным же соусом-глазурью Jack Daniel’s. Естественно компания не делится секретом....,но нет ничего невозможного)

...

3560462_P8260059 (640x480, 75Kb)

 

Галушки

Картофель-6  шт(средних)

Сыр...

Как приготовить соус к куриному мясу, белый соус, соус для овощей и рыбы, горчичный масляный соус, голландский соус, сливочный соус с хреном? Для вас самые простые рецепты приготовления соусов.

...
Этот соус можно подать к десерту, добавив в него сахар по вкусу и ваниль, а можно использовать как соус к мясу и птице, добавив измельченные чеснок и кинзу, любую зелень по вкусу, соль, перец и другие специи.

...

Аджарская кухня, как и абхазская, имеет много сходства с грузинской национальной кухней, но есть и свои отличительные черты.


...
Характерный аромат и вкус айвы придает аджике особый колорит..



сливы (угорка) – 500 г
болгарский (сладкий) перец -1,5 кг
айва –...

Можно использовать как заправку для салатов или как маринад для мяса и овощей.



Продукты
Масло растительное рафинированное -...


Ах, какое сладкое слово - "халява"! В студенчестве мы ее даже ловили, перед экзаменом, в 12 часов ночи...
Беарнский соус (франц. Sause bearnaise) – традиционный французский яично-масляный соус, который подают к рыбным, мясным и овощным блюдам.

Масло...
Готовится  на основе горчицы, меда, бальзамического уксуса и оливкового масла



Ингредиенты для...
Аджика: 17 рецептов на любой вкус.

untitledя (700x477, 135Kb)

АДЖИКА-1

5 кг помидоров, 1 кг...
Домашний совет. Как сочетать приправы, пряности и специи?

2 (2) (388x291, 51Kb)

Пряности и специи - это...
Этот соус можно подавать к мясу и птице, заправлять им пасту, добавлять в пиццу и много куда еще. ))) Пока соус готовился,аромат стоял потрясающий)



...

http://sotkiradosti.ru/wp-content/uploads/2012/06/sous-tkemali.jpg

Ни для кого не секрет, что в Грузии существует кислый вид сливы под названием «...

 


Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего...

Syndicate content