Свинина

Карагеоргиев шницель, или шницель по-карагеоргиевски, девичий сон, - блюдо балканской, а если быть точнее, то черногорской кухни. Его подают во многих ресторанах и готовят дома. Тем более, что все необходимые для его приготовления продукты всегда под...
24c5ff66cac0 (152x114, 4Kb)

Ну кто из россиян, хоть раз отдыхавших в Крыму и на Кавказе, не знает, что такое...

3877424_97741371_3877424_svininashyrmoi800x600 (700x525, 112Kb)Свинина, тушеная с хурмой...

Пузанина Пузанина (подчеревок), томленная в пряных грузинских специях.

Чтобы приготовить такую вкуснятину,не поленитесь, сходите на рынок!
Купите пузанину на 1300-1500 гр и обязательно...

 

Всегда думала,что умею жарить   стэйки.Но попробовав его однажды у друзей,поняла ...... не умею я его готовить.Вот набравшись у них премудростей в готовке  сочного и вкусного мяса,потопала домой готовить.О чудо........у...

 

Очень похожи на Манты,но так как готовила из свинины,то Мантами их уже не назовешь.Хотя технология приготовления одинакова.

3877424_98828376_large_3877424_8D2waEMMFDk (604x404, 49Kb)Мясо в картофельной корочке.

Мясо в хлебном горшочке. 

3877424_getImageCAJ0EHY2 (640x480, 67Kb)

  

Ингредиенты...

Свиные кармашки.

3877424_97482760_3877424_7 (640x480, 68Kb)



Этот террин потребует времени, но вы будете очарованы результатом и обязательно захотите повторить. Домашний паштет, пропитанный ароматом...
Syndicate content