Сельдь

Именно селёдка осеннего вылова считается самой вкусной. Всё потому, что к этому времени она успевает нагулять около 2 мм жира.

Вот на такую оригинальную подачу, практически, нам любимой селедки под шубой я недавно натолкнулась). У меня первый блин комом, но поняв свои ошибки, буду исправлять их на новогоднем столе.

Домашнее селедочное масло

В рецепт самого простого селедочного масла входит всего два ингредиента – соленая селедка и...

МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЬДИ: 6 ВИДОВ ВКУСНЫХ МАРИНАДОВ

getImageCAOONAJ5 (700x461, 79Kb)

Многие из нас...
 

 

Состав:

 

* 600 г сельди  ,маринованной в уксусе

 

Соус:

 

*...

Росолье

Росолье — это вариация нашего винегрета, только в эстонской кухне.
Состав продуктов там...

2770350_seledka_v_shebe_rulet (550x412, 39Kb)

Мне всегда больше нравились порционные закуски,...

DSC_1714 Сегодня вам селёдочку покажу, особым способом приготовленную. Есть в Польше такая национальность – кашубы, малочисленная...

1395393613_selyodka_pogollandski (700x356, 239Kb)

Селёдка по-голландски - классика мировой...

1393222366_305344 (700x525, 110Kb)

Легким движением руки банальная сельдь под шубой превращается в Русские...

Зимний салатик с летними красками

Рецепт участвует в новогоднем конкурсе!

лв (700x525, 94Kb)

Салат с норв. сельдью (448x207, 29Kb)

Ингредиенты (на 4 порции)

• филе норвежской сельди...

 

Слова автора рецепта...

Для имитации то ли красной икры, то ли форшмака, я беру:

- одну селедку;

 

Ингредиенты:

4 куска филе слабосоленой норвежской сельди
2 красных перца чили
2 стебля лука-шалот
1 зубчик чеснока
½ пучка...

Норвежская подмаринованная сельдьРецепт предоставлен Норвежским Комитетом...
Syndicate content