Русская кухня

Манник   5579112_117_1_ (604x453, 119Kb)
Семга в медовом маринаде 5579112_24 (604x562, 122Kb)
Лето прошло... Организм насытился свежими овощами-фруктами и просит чего-то другого, чего-то кисленького и солененького. Ну, например, квашеной капусты.
Все кто пробовал эту капусту - в восторге! Двухлитровая банка маленькой компанией из 3-х человек...

 

Из любимой Книги о вкусной и здоровой пище... 

Почему бы и нет? :)





Готовил муж :) Отодвинул меня плечом и заявил,что котлета по-киевски -- занятие мужское. Мне оставалось только...
Один из вариантов классического песочного пирожного, которые когда-то лежали в каждой кулинарии и в продовольственных магазинах. Только домашнее, свежее, вкусное и нежное:)

...
Предлагаю вашему вниманию рецепт тертого пирога с клюквой. Готовится он быстро и просто из доступных ингредиентов и без использования сложной кухонной техники.


...

Как то не справедливо подзабыта наша родная русская кухня, с ее полезными и вкусными кушаниями и напитками. Сейчас, когда идет эпидемия простудных заболеваний, самое время вспомнить про чудодейственный напиток - сбитень. Этот простой по своему...

Вчера все спорили про блины к завтраку : оладьи это или блины.....
Сегодня думаю споров не будет. Сегодня будут настоящие блины из дрожжевого теста. Ноздрястые и большие :))))

...
Ну вот и дождались! Морозы отступили и пришла Масленица. Значит вся неделя будет ознаменована приготовлением и поеданием блинов :))))
Начнем готовить с простых, но не менее вкусных маленьких блинов для завтрака.

...
Простой и питательный суп. А чего стоит название?! Прикумские...... судя по всему это калмыцкое блюдо. Что ж. Молодцы они! Суп очень понравился! Предлагаю и вам отведать этих загадочных прикумских рванцев :)))
В конце поста очередная страничка...
Невозможно представить себе зимний стол без квашенной капусты. Купить вкусную капусту в городе большая проблема, поэтому сегодня будем квасить сами :) Незнаю почему, но мне нравится этот процесс шинковки, перетирания и закваски...
А как приятно в...
Это мой первый опыт выпекания хлеба в духовке, так что сильно не пинайте .... и теперь точно не последний :)
Сегодня продолжим готовить блюда русской кухни, а именно похлебку . Похлебку тверскую. И не просто , а в горшочке.
Как и все похлебки простой ,очень вкусный и сытный суп. А горшочек придает ему еще и романтизма :)

...
Сегодня приготовим наверно самый простой суп из всех - Кулеш. Варится быстро. Ингредиентов почти нет :)
Конечно праздничным блюдом его не назовешь, но на семейный стол его можно и нужно приготовить.

...
Хотел написать "Красный революционный борщ", но потом подумал, что тема революции за последние дни уже успела несколько подзадолбать, а зима задалбывать только начинает, поэтому, "Зимний борщ".

Рецептов борща, мне кажется,...


"И Кузьма перебросил на левое плечо салфетку, взял вилку и ножик, подвинул к себе расстегай, взмахнул пухлыми белыми...
Syndicate content