imungu

Как и в случае с баклавас, популярный в Греции десерт катаифи попал в страну вместе с турецким владычеством. Приготовить его совсем несложно, но при условии, что у вас есть одноименное тесто.


...

Баклавас, или пахлава, что более для нас привычно, - это популярный десерт в Греции, который готовится из теста фило, орехов и медового сиропа. В этом, как и многих других рецептах греческой кухни, чувствуется турецкое влияние на кулинарию Эллады, что...
Как мы не называем Оливье русским салатом, так и греки именуют Хорьятики своим именем, а не греческим салатом, хотя именно под такими названиями эти салаты известны в мире.

В переводе с греческого Хорьятики означает «крестьянский, деревенский...
Тортильи в Мексике выполняют сразу множество ролей. Во-первых, тортильи являются хлебом. Во-вторых, их часто используют вместо ложки или вилки, ими зачерпывают соус (например, гуакамоле) и едят мясные блюда (например, чили кон карне). Ну, и в-третьих,...
Классический яблочный штрудель я почему-то не очень уважаю. Зато его вишнево-яблочный вариант - пожалуй, один из самых моих любимых десертов. Хочу поделиться с вами его рецептом.


...

В моем «арсенале» есть ряд рецептов блюд, от которых я без ума, но вот на большинство других людей они либо не производят впечатления, либо вообще им не нравятся. Может быть у меня что-то со вкусовыми рецепторами?

Сегодняшние бараньи котлетки...
Впервые я приготовила этот десерт пару месяцев назад, и он у меня совершенно не получился – савоярди превратились в кашу, крем был, наверное, жиже воды. С тех пор желания повторять этот опыт у меня не было, но недавно я все же пересилила себя и не зря....
Syndicate content