Английская кухня

5 (700x524, 125Kb)

Название этого популярного в англоговорящих странах блюда из картошки не поддаётся адекватному переводу. Hash...


Mincemeat в буквальном переводе с английского – «молотое мясо». Поэтому когда вы впервые заказываете минсмит-пай, то очень изумляетесь при виде сладких тарталеток с...
Сегодня Серж готовит традиционное английкое блюдо - ротсбиф. А в качестве гарнира к нему Маркович, как и в Англии, подаёт зеленый горошек. Но готовит он и то, и другое совсем не классическим британским способом...


600 гр. говядины600 гр. свиных почек (в оригинале говяжьих)
1,5 ст. сидра (эля)
1 пластинка слоёного теста
70 гр. нутряного жира...
Syndicate content