Кус-кус

Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении салат из кус-куса и овощей. Крупа это очень известна в восточных странах, но сейчас она широко распространена и у нас.

 

встречи с динам

2-3 порции

  • половина небольшой тыквы  
  • 1/2 чашки кус куса,
  • горстка несоленого арахиса жареного...

Объявленная мною несколько дней назад бурная весна вдруг дала задний ход. Типа "черемухины холода". Я даже обрадовалась: появилась возможность испробовать  один симпатичный "горячительный" рецепт перед предстоящим долгим...

Баклажаны на гриле по этому рецепту выглядят очень эффектно. К тому же, это довольно необычное по вкусу блюдо.



· Кус-кус 25 г
· Сушеные...
Не совсем уверенна, что это именно котлеты....их можно есть горячими с каким нибудь соусом или со сметаной. Можно подавать к несложному супу. А можно холодными, как пирожки. Можно взять с собой на работу как перекус. В общем.....кому как хочется.

...

Часто кускус готовят с овощами, мясом или сам по себе как гарнир. Я же хочу показать простой в исполнении рецепт паровых фрикаделек из лосося и кускуса. А в качестве соуса предлагаю пикантный вариант из йогурта горчицы.


...

Syndicate content