Приготовьте сырники по Дюкану, используя творог с низким содержанием жира и овсяные отруби. Эти ингредиенты не только соответствуют диете, но и подарят невероятный вкус. Смешайте 200 г нежирного творога с 3 столовыми ложками овсяных отрубей и одним яйцом. Добавьте немного подсластителя по вкусу, чтобы сделать блюдо более привлекательным.
Разделите массу на порции и сформируйте круглые лепешки. Жарьте их на сковороде с антипригарным покрытием без масла на среднем огне до появления золотистой корочки. Подавайте сырники с нежирным йогуртом или натуральным сыром вместо сметаны, чтобы не нарушить диету, сохраняя легкость и свежесть вкуса.
Эти сырники подойдут не только для завтрака, но и в качестве перекуса в течение дня. Они богаты белком, что поможет поддержать чувство насыщения. Убедитесь, что выбираете качественные ингредиенты для достижения наилучшего результата. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Сырники по Дюкану готовятся быстро и просто. Для начала возьмите 250 граммов творога с низким содержанием жира, 1 яйцо и 1-2 столовые ложки овсяных отрубей. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы. При необходимости добавьте немного подсластителя, чтобы улучшить вкус. Если хотите легкий привкус, можно добавить ванилин.
Формирование сырников
Из полученной массы сформируйте небольшие круглые лепешки. Чтобы они не прилипали к рукам, смочите ладони водой. Далее разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Не используйте масло; заместо этого можно воспользоваться небольшой каплей воды для предотвращения прилипания.
Обжарка и подача
Обжаривайте сырники на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими, можно дополнить нежирным йогуртом или ягодами. Эти сырники отлично подойдут для завтрака или перекуса. Наслаждайтесь новым подходом к классическому блюду!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления сырников по Дюкану вам понадобятся всего несколько простых продуктов: творог, яйца, овсяные отруби и подсластитель, если желаете добавить немного сладости. Используйте обезжиренный творог, чтобы сохранить низкую калорийность.
Основные ингредиенты:
1. Обезжиренный творог — 200 г.
2. Яйцо — 1 шт.
3. Овсяные отруби — 2 ст. ложки.
4. Подсластитель — по вкусу (можно заменить на ванилин).
Дополнительные варианты:
Если хотите добавить разнообразия, используйте: йогурт низкой жирности, корицу, тертое яблоко или измельченные орехи. Добавьте немного разрыхлителя, чтобы сырники стали более воздушными.
Эти ингредиенты собраны для создания вкусного и полезного блюда, соответствующего принципам диеты Дюкана. Полученные сырники легко готовятся и могут быть идеальным вариантом для завтрака или перекуса.
Калорийность
Используя обезжиренный творог, можно существенно снизить калорийность. Например, в 100 граммах обезжиренного творога содержится около 70 калорий. Одна средняя яйцо добавляет около 68 калорий, что в итоге минимизирует общее количество.
Если хотите еще больше уменьшить энергетическую ценность, исключите сахарозаменитель или добавьте его в минимальных количествах. Некоторые рецепты предлагают использовать ванилин или корицу для улучшения вкуса, что тоже не добавляет значительных калорий.
Подавайте сырники с низкокалорийными соусами или свежими ягодами, что позволит разнообразить вкус, не увеличивая при этом калорийность. Самостоятельно контролируя состав и порции, можно легко вписать сырники в режим питания по Дюкану без лишних углеводов и калорий.
Как приготовить «Сырники по Дюкану»
Используйте творог с низким содержанием жира. Подойдёт творог, который не содержит сахара. Измельчите его в блендере для получения однородной массы.
Ингредиенты:
- 250 г нежирного творога
- 1 яйцо
- 4-6 ст. ложек овсяных отрубей
- 1 ч. ложка ванилина
- Щепотка соли
- Кокосовое или оливковое масло для жарки
Приготовление:
- Смешайте творог, яйцо, овсяные отруби, ванилин и соль в глубокой миске. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Сформируйте небольшие лепёшки из полученной массы. Плоская форма поможет им лучше прожариться.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Обжаривайте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячими, можно с нежирной сметаной или ягодами без добавления сахара.
Экспериментируйте с добавками, такими как корица или лимонная цедра, чтобы варьировать вкус сырников. Приятного аппетита!