Приготовьте перловку с мясом в мультиварке, используйте простой и вкусный рецепт. Этот способ позволяет сохранить питательные вещества и делает процесс готовки удобным.
Ингредиенты
- Перловка – 1 стакан
- Мясо (свинина или говядина) – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Вода – 2,5 стакана
- Соль, перец, специи по вкусу
- Масло растительное – 2 ст. ложки
Приготовление
- Подготовьте перловку. Промойте ее под холодной водой, залейте на 30 минут водой для набухания.
- Подготовьте мясо. Нарежьте его на небольшие кубики.
- Обжарьте овощи. В мультиварке на режиме «Жарка» разогрейте масло, добавьте нарезанный лук и тертую морковь. Обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте мясо. Положите в мультиварку мясные кусочки, обжарьте до румяной корочки.
- Смешайте ингредиенты. Всыпьте перловку в мультиварку, добавьте соль, перец и специи. Перемешайте все компоненты.
- Добавьте воду. Залейте 2,5 стакана воды, перемешайте.
- Готовьте. Закройте мультиварку крышкой, установите режим «Тушение» на 1 час. Если у вас мощная мультиварка, 40-50 минут может быть достаточно.
Подача
После приготовления оставьте блюдо на несколько минут, чтобы ароматы как следует раскрылись. Подавайте с салатом или овощами. Для уточнения вкуса можно добавить свежую зелень.
Советы
- Экспериментируйте со специями – куркума и паприка придадут интересный вкус.
- Добавьте грибы или овощи для разнообразия.
- Убедитесь, что мясо прок cooked через, чтобы оно не было жестким.
Перловка с мясом в мультиварке – это насыщенное и питательное блюдо. Простой рецепт позволит вам быстро накормить семью. Пробуйте, и удачи на кухне!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления перловки с мясом в мультиварке подготовьте следующие ингредиенты:
Перловая крупа: 1 стакан, отмерьте и промойте под холодной водой для удаления лишнего крахмала.
1 стакан, отмерьте и промойте под холодной водой для удаления лишнего крахмала.»>
Мясо: 300-400 г. Выберите говядину, свинину или курицу, нарежьте небольшими кубиками для равномерного приготовления.
300-400 г. Выберите говядину, свинину или курицу, нарежьте небольшими кубиками для равномерного приготовления.»>
Лук: 1-2 штуки, нарезанные мелкими кубиками. Он добавит вкус и аромат блюду.
1-2 штуки, нарезанные мелкими кубиками. Он добавит вкус и аромат блюду.»>
Морковь: 1 штука, натрите на крупной терке. Она придаст сладость и цвет.
1 штука, натрите на крупной терке. Она придаст сладость и цвет.»>
Чеснок: 2-3 зубчика, измельчите. Чеснок усилит вкус мяса и придаст пряность.
2-3 зубчика, измельчите. Чеснок усилит вкус мяса и придаст пряность.»>
Бульон или вода: 3 стакана. Можно использовать мясной бульон для более насыщенного вкуса.
3 стакана. Можно использовать мясной бульон для более насыщенного вкуса.»>
Соль и специи: по вкусу. Можно добавить черный перец, лавровый лист и ваши любимые травы.
по вкусу. Можно добавить черный перец, лавровый лист и ваши любимые травы.»>
Растительное масло: 2-3 столовые ложки для обжаривания ингредиентов перед основной готовкой.
2-3 столовые ложки для обжаривания ингредиентов перед основной готовкой.»>
Подготовьте все ингредиенты и начните готовить вкусную перловку с мясом, следуя простым рекомендациям и наслаждаясь процессом.