Приготовьте куриную грудку в соевом соусе – это отличный способ быстро и вкусно порадовать себя и своих близких. Использование соевого соуса добавляет мясу насыщенный вкус и прекрасно сбалансированную соленость, которая отлично подчеркивает натуральный вкус курицы. Начните с простого маринада: смешайте соевый соус, чеснок и немного меда для сладости. Таким образом, ваше блюдо приобретет особую нотку.
Дайте куриным грудкам замариноваться минимум на 30 минут. Для более глубокого вкуса можно оставить на ночь в холодильнике. Затем обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Обжаривание при высоких температурах создает аппетитную корочку, которая удерживает сок внутри, делая мясо нежным и сочным.
Не забудьте добавить к блюду свежие овощи. Брокколи, морковь или перец идеально подходят для гарнира. Они не только дополняют вкус курицы, но и добавляют яркие цвета и текстуры на вашу тарелку. Приготовьте это блюдо и насладитесь вечерним ужином с минимальными усилиями.
Описание приготовления:
Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Это обеспечит равномерное приготовление и хорошую пропитку соусом. Замаринуйте мясо в соевом соусе минимум на 30 минут, чтобы оно впитало аромат и вкус. Добавьте по вкусу мелко нарезанный чеснок, имбирь и черный перец для более насыщенного букета.
Приготовление:
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите замаринованные кусочки куриного филе и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны. Добавьте к курице нарезанные овощи по желанию – перец, брокколи или морковь прекрасно дополнят вкус.
Завершение:
Как только мясо будет готово, добавьте оставшийся соус на сковороду. Дайте приятному аромату раскрыться еще 3-4 минуты. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Это отличное решение для ужина, готовится быстро и порадует результатом!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления куриной грудки в соевом соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка (500 г) — выбирайте свежее мясо без кожи;
- Соевый соус (100 мл) — используйте качественный соевый соус для насыщенного вкуса;
- Чеснок (2-3 зубчика) — придаст пикантность и аромат;
- Имбирь (по желанию, 1 ч. ложка тертого) — добавит легкую остроту;
- Подсластитель (1 ст. ложка меда или сахар) — сбалансирует соленость соуса;
- Растительное масло (2 ст. ложки) — для жарки;
- Зеленый лук или кунжут (по вкусу) — для подачи и украшения;
Эти ингредиенты гармонично сочетаются, создавая насыщенный вкус блюда. Обратите внимание на пропорции соевого соуса и подсластителя: они могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
Калорийность
Пищевая ценность
В куриной грудке содержится около 31 грамма белка, что делает это мясо отличным источником белка для наращивания мышечной массы и поддержания энергии. Соевый соус добавляет минимальное количество углеводов – около 1 грамма на столовую ложку, а также соленый вкус и аромат.
Рекомендации по употреблению
Оптимально комбинировать куриную грудку с овощами, которые придадут блюду дополнительные витамины и минералы, но не сильно увеличат калорийность. Если контролируете калории, используйте соевый соус в умеренных количествах и выбирайте его с низким содержанием натрия.
Как приготовить «Куриная грудка в соевом соусе»
Сначала замаринуйте куриную грудку. Для этого смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и черный перец в миске. Положите грудку в маринад и оставьте на 30-60 минут. Это сделает мясо более сочным и насыщенным вкусом.
Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Куриная грудка | 500 г |
| Соевый соус | 100 мл |
| Мед | 1 ст. ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
После маринования разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите куриную грудку и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны. Проверьте готовность, мясо должно быть полностью прожарено.
Подача и советы
Нарежьте готовую куриную грудку на полоски и подавайте с гарниром из овощей или риса. Полейте остатками соуса, чтобы подчеркнуть вкус. Если хотите добавить свежесть, украсьте блюдо зеленью. Используйте дополнительные специи по своему вкусу для экспериментов с ароматами.
