Попробуйте добавить в свой завтрак немного творческого подхода с маковыми панкейками. Их легкая текстура и насыщенный вкус привнесут разнообразие в привычное меню. Эти панкейки особенно хорошо сочетаются с медом или кленовым сиропом, добавляя сладость и гармонию в каждую порцию.
Для приготовления теста смешайте простые ингредиенты: муку, яйца, молоко и, конечно, мак. Замочите мак в молоке заранее – это придаст ему нежность и раскрывает аромат. Запомните, что важно не пересушить массу на сковороде, чтобы панкейки остались мягкими и воздушными.
После обжаривания, подавайте маковые панкейки с любимыми начинками. Идеально подойдут свежие ягоды, сгущенное молоко или домашний йогурт. Эти творения не только порадуют ваш вкус, но и подарят позитивный заряд на весь день.
Описание приготовления:
Смешай в глубокой миске 1 чашку муки, 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Отдельно в другой емкости соединяй 1 яйцо, 1 чашку молока и 2 столовые ложки растительного масла. Перемешай до однородного состояния.
Добавление маковых семян
В жидкую смесь добавь 3-4 столовые ложки маковых семян. Они придадут панкейкам особый вкус и текстуру. Аккуратно перемешай обе смеси до получения однородного теста, избегая комочков. Тесто должно быть немного густоватым.
Жарка панкейков
Разогрей сковороду на среднем огне и добавь немного масла. Вылей на сковороду порцию теста, формируя панкейк желаемого размера. Жарь 2-3 минуты с одной стороны, пока не появятся пузырьки, затем переверни и готовь еще 1-2 минуты. Повтори процесс с оставшимся тестом. Подавай горячими с медом или вареньем.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления маковых панкейков вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Смешайте 1 стакан муки с 2 столовыми ложками сахара. Добавьте 2 чайные ложки разрыхлителя теста и щепотку соли, чтобы панкейки получились легкими и воздушными.
В отдельной миске взбейте 1 яйцо и добавьте 1 стакан молока. Введите 3 столовые ложки растопленного сливочного масла. Не забудьте тщательно перемешать все компоненты, чтобы получить однородную массу.
Теперь добавьте 2-3 столовые ложки маковых семян. Они добавят приятный ореховый вкус и текстуру. Перемешайте смесь снова до равномерного распределения семян.
Перед жаркой разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством масла. Выливайте по половнику теста на горячую сковороду, готовьте до появления пузырьков, затем переверните и поджарьте до золотистого цвета.
Подавайте горячими с медом, ягодами или сметаной для лучшего вкуса. Приятного аппетита!
