Попробуйте сделать омлет в стиле пиццы, чтобы приятно удивить своих близких и разнообразить привычное меню. Сочетание яиц, сыра и любимых пицца-ингредиентов создаст уникальный вкус, который понравится всем. Вы можете использовать любые овощи, колбасы или грибы – выбор за вами!
Для начала подготовьте базовые ингредиенты: яйца, молоко, тертый сыр и специи. Разбейте 4 яйца в миску, добавьте 2 столовые ложки молока и взбейте до однородной массы. Соль и перец по вкусу придадут омлету глубину вкуса.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, добавьте приготовленную массу и равномерно распределите по поверхности сковороды. Как только омлет немного схватится, посыпьте его тертым сыром, помидорами, оливками и ветчиной. Готовьте, пока сыр не расплавится, а омлет не станет золотистым. Простой способ создать остроту – добавить немного специи, например, орегано или базилик.
Подавайте омлет горячим, нарезанным на сегменты. Он отлично подходит как для завтрака, так и для подачи на ужин с бокалом вина. Наслаждайтесь простотой и вкусом этого угощения вместе с семьей и друзьями!
Описание приготовления:
Вбейте несколько яиц в миску и тщательно их взбейте. Добавьте щепотку соли и перца для вкуса. На разогретой сковороде с растительным маслом выложите нарезанные овощи: помидоры, перец, лук и грибы. Обжаривайте их несколько минут до мягкости.
Влейте яичную смесь на сковороду с овощами. Убавьте огонь и дайте омлету затвердеть снизу. Как только края начнут схватываться, выкладывайте сверху тертый сыр и любимые мясные компоненты, например, колбасу или ветчину.
Закройте сковороду крышкой на пару минут, чтобы сыр расплавился, а омлет пропекся. После этого аккуратно сложите омлет пополам и дайте ему немного прогреться, чтобы сыр полностью растаял.
Подавайте горячим, нарезав на порционные кусочки. Украсить зеленью добавит свежести и аромата. Этот омлет станет отличным вариантом для завтрака или легкого ужина!
Состав / Ингредиенты:
Для омлета в стиле пиццы подготовьте следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 г тертого сыра (моцарелла или чеддер)
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 50 г вареной колбасы или ветчины, нарезанной мелкими кусочками
- 1小 перец, нашинкованный (по желанию)
- Оливковое масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Сушеные итальянские травы (орегано, базилик) по вкусу
Дополнения:
Если хотите добавить изюминку, добавьте маслины, грибы или шпинат. Экспериментируйте с различными видами сыра для разнообразия вкуса. Если любите острое, добавьте немного перца чили.
Приправы:
Сделайте омлет более ароматным, добавив чеснок или лук. Они отлично сочетаются с другими ингредиентами и придают блюду насыщенный вкус.
Как приготовить «Омлет в стиле пиццы»
Сначала подготовьте ингредиенты: восемь яиц, 100 мл молока, 150 г тертого сыра, 100 г прошутто или ветчины, 50 г оливок, один сладкий перец, два помидора, базилик и соль с перцем по вкусу.
В миске взбейте яйца с молоком, добавив щепотку соли и перца. Можете использовать венчик или вилку, тщательно перемешайте, чтобы яйца соединились с молоком.
Обжарка ингредиентов
На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте немного оливкового масла. Нарежьте перец и помидоры кубиками, обжарьте в масле до мягкости. Добавьте нарезанный прошутто и оливки, жарьте еще 2-3 минуты, пока все не прогреется.
Приготовление омлета
Вылейте яичную смесь на обжаренные овощи и мясо. Уменьшите огонь, закройте сковороду крышкой и готовьте 5-7 минут, пока омлет не схватится. За пару минут до готовности посыпьте тертым сыром и накройте крышкой, чтобы он расплавился.
Подавайте омлет, украсив базиликом. Приятного аппетита!
