Горох – это универсальный ингредиент, который можно использовать в различных рецептах. Он идеально подходит как для приготовления супов, так и для запеканок или пюре. Попробуйте добавить замороженный горох в простые овощные рагу: он насытит блюдо ярким вкусом и текстурой.
Если хотите удивить гостей, приготовьте гороховый крем-суп. Для этого обжарьте лук с чесноком, добавьте горох и овощной бульон. После варки просто пюрируйте все в блендере до гладкой консистенции. Подавайте с поджаренными гренками и свежей зеленью – эффектно и аппетитно!
Замечательным вариантом для сытного ужина станут гороховые котлеты. Смешайте отварной горох с овощами, специями и немного панировочных сухарей. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Они прекрасно сочетаются с соусами и салатами.
Не забывайте о вкуснейших гороховых салатах. Смешав отварной горох с авокадо, помидорами и зеленью, вы получите полезное и питательное блюдо. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком для свежести.
Горох может стать основой для многих блюд. Экспериментируйте с рецептами и добавляйте его в свое меню. Приятного апетита!
