Приготовьте малосольные огурцы за пару часов – это возможно! Избегая традиционных методов, можно использовать пакет для достижения желаемого результата. Просто выберите свежие, крепкие огурцы и готовьте к быстрой закуске.
Для приготовления потребуется 500 грамм огурцов, 1 столовая ложка соли, 2-3 зубчика чеснока, укроп по вкусу и острый перец для любителей пикантного. Поместите огурцы в пакет, добавьте нарезанный чеснок и укроп, затем всыпьте соль. Закройте пакет и хорошенько потрясите, чтобы соль равномерно распределилась.
Огурцы готовы уже через 1-2 часа. Для более насыщенного вкуса оставьте их настояться на 4-6 часов. Подавайте их к столу как закуску или добавляйте в салаты, наслаждаясь их хрустящей текстурой и ярким вкусом.
Описание приготовления:
Для приготовления быстрого малосольного огурца в пакете выбирайте молодые, хрустящие овощи. Промойте их под холодной водой и обсушите. Нарежьте огурцы на четвертинки или оставьте целыми, если они маленького размера.
Приготовление маринада
Смешайте в миске 1 литр воды, 3-4 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара и 5-6 зубчиков чеснока, нарезанных мелко. Можно добавить укроп и другие специи по вкусу. Перелейте маринад в пакет и добавьте подготовленные огурцы.
Маринование
Закройте пакет, хорошо перемешайте огурцы с маринадом. Уберите в холодильник на 2-6 часов. Каждые 30 минут переворачивайте пакет для равномерного пропитывания. После этого наслаждайтесь свежими, хрустящими малосольными огурцами в любое время!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления малосольных огурцов в пакете понадобятся следующие ингредиенты:
- Огурцы – 500 г, выбирайте свежие и плотные.
- Соль – 2-3 столовые ложки, лучше использовать крупную морскую соль для более яркого вкуса.
- Чеснок – 3-4 зубчика, можно добавить по вкусу, для аромата и остроты.
- Укроп – 1 пучок, свежий или сушеный, придаст свежести и характерного аромата.
- Черный перец горошком – 5-6 штук, добавит легкую остроту.
- Лавровый лист – 1-2 штуки, для насыщенного вкуса.
Эти ингредиенты идеально сочетаются между собой, создавая яркий и насыщенный вкус малосольных огурцов. Не забудьте про пакет для маринования – он поможет сохранить все соки и ароматы.