Салат «Ёлочный шар»

(500x375, 99Kb)

На Новый год лучшим вариантом закуски выступит салат, который не только готовится из вкусных продуктов, но еще и имеет красивый внешний вид. Именно таким и является салат «Елочный шар». По виду он похож на елочный шар, поэтому точно такой оригинальный салат сможет покорить всех гостей. Кроме этого, скорее всего, каждый из них не только попросит его рецепт, но ещё, и фотографироваться с ним будет.
Ингредиенты для приготовления салата используются вполне доступные, но, их смело можно заменить на любые другие. Главное в этом блюде – его необычное оформление. Украсить готовое блюдо можно с помощью обычного майонеза, нарисовав какие-то декоративные элементы. Это могут быть снежинки, волнистые полоски или кружочки. Вместо майонеза также подойдут овощи: свекла или огурец. Ну и гранатом тоже можно красиво украсить ёлочный шар.

куриные яйца – 3 шт.
свекла – 1 шт.
маринованный огурец – 1 шт.
картофель – 1 шт.
майонез – 20 гр.

1. Картофель залить водой и отварить его в течение 20 мин.. После этого остудить его и нарезать на кубики или натереть на мелкой тёрке, особой разницы нет.
2. Выложить нарезанный картофель на блюдо, выдавить майонез.
3. Нарезать маринованный огурец.
4. Выложить его сверху на картофель.
5. Свеклу запечь в духовом шкафу в течение часа при t 190* С. Очистить овощ, а затем нарезать его кубиками. Если картофель натирался на мелкой терке, тогда и свеклу не нарезать, а также натереть.
6. Выложить свеклу сверху на огурец.
7. Куриные яйца очистить, натереть отдельно белки и желтки на мелкой тёрке.
8. Смазать свеклу майонезом, выровнять салат, чтобы он был круглым по форме.
9. Выложить на одну половину белки, на другую желтки.
10. Снова выровнять ложкой салат.
11. Нарисовать майонезом сверху верхушку ёлочной игрушки, по центру сделать волнистую полоску. Вот такой салат вышел!
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
Автор: 
Сохрани на стену, чтобы не потерять: