Приготовьте ароматное пирожное «Картошка», следуя простому рецепту, и удивите своих близких вкусом домашней выпечки. Это сладкое угощение станет отличным дополнением к вашему чаепитию и порадует как детей, так и взрослых.
Для начала, соберите все необходимые ингредиенты: печенье, сгущенное молоко, какао-порошок и масло. Эти простые компоненты легко доступны, а процесс их приготовления не займет много времени. Рекомендуем использовать печенье с ярко выраженным вкусом, чтобы готовое пирожное оказалось насыщенным.
Смешайте все ингредиенты до однородной массы, придайте ей форму несильно вытянутого картофеля и обваляйте в cocoa или шоколадной крошке. Охладите в течение нескольких часов в холодильнике. Этот шаг позволит десерту стать более плотным и сохранить форму. Пирожное «Картошка» не только вкусное, но и легкое в приготовлении – отличный выбор для любого повода!
Описание приготовления:
Соберите все ингредиенты: печенье, сгущенное молоко, какао-порошок и масло. Начните с того, что раскрошите печенье в мелкую крошку. Это можно сделать вручную или с помощью блендера, что значительно упростит задачу.
Перенесите крошки в большую миску и добавьте какао-порошок. Хорошо перемешайте, чтобы добиться равномерного распределения. Затем введите сгущенное молоко. Тщательно перемешивайте массу до получения однородной консистенции, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Добавьте растопленное масло и ещё раз перемешайте. Убедитесь, что масса достаточно влажная, но не слишком жидкая. Если требуется, можно добавить немного больше сгущенного молока. После этого начинайте формировать из массы небольшие шарики или лепешки, имитируя форму картошки.
Придаём финальный штрих:
Обваляйте готовые изделия в сахаре, какао или кокосовой стружке, чтобы подчеркнуть их вид. Выложите пирожные на тарелку и отправьте в холодильник на пару часов для застывания. Это важный этап, так как холод усиливает вкус и текстуру.
Подача к столу:
Перед подачей достаньте пирожные из холодильника и дайте им немного полежать при комнатной температуре. Это позволит им стать более мягкими и приятными на вкус. Украсьте десерт свежей мятой или ягодами для дополнительного эффекта. Наслаждайтесь оригинальным лакомством с чашкой чая или кофе!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления пирожного «Картошка» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Песочное печенье – 300 г
- Какао-порошок – 2-3 ст. ложки
- Сгущенное молоко – 1 банка (380 г)
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Орехи грецкие (по желанию) – 100 г
- Шоколад для покрытия (по желанию) – 100 г
Измельчите печенье в крошку, добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте. Введите сгущенное молоко и ванильный сахар, тщательно замесите массу. Если хотите добавить орехи, измельчите их и смешайте с тестом. Сформируйте из массы небольшие картошки и, если хотите, обмакните их в растопленный шоколад.
