Приготовьте шурпу из баранины в мультиварке – это простое и быстое решение для сытного блюда. Используйте качественное мясо, чтобы шурпа получилась насыщенной и ароматной. Выбирайте баранину с небольшим количеством жира, так как это придаст блюду особую сочность.
Перед началом готовки подготовьте все ингредиенты. Вам понадобятся: 500 г баранины, 2-3 крупных картофелины, 1-2 моркови, 1-2 луковицы, болгарский перец и ваши любимые специи. Это поможет создать богатый вкус. Овощи можно нарезать кубиками или соломкой – как вам удобнее.
Начните с обжаривания мяса в режиме «Жарка», добавив немного масла. Это позволит мясу получить золотистую корочку и усилит его вкус. Затем добавьте нарезанные овощи и пассеруйте их до мягкости. Далее положите в чашу мультиварки воду, специи и включите режим «Тушение». Через 1,5 часа шурпа будет готова, а аромат обволакивает весь дом.
Подавайте шурпу горячей, украсив зеленью. Не забудьте про свежий хлеб – он отлично дополнит вкус блюда. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Подготовьте ингредиенты: 600 г баранины, 2 крупные картофелины, 1 морковь, 1 лук, 2-3 помидора, 3 зубчика чеснока, 2-3 ст. ложки растительного масла, специи (соль, черный перец, зира, кориандр) по вкусу.
Нарежьте мясо кубиками, обжарьте его в мультиварке на режиме «Жарка» до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте готовить до мягкости овощей.
Добавление овощей
Вмешайте картофель, порезанный кубиками, и помидоры, нарезанные небольшими кусками. Всыпьте специи и тщательно перемешайте.
Завершение приготовления
Залейте содержимое мультиварки 1,5 литрами воды. Закройте крышку и установите режим «Суп» на 1,5 часа. За 10 минут до окончания готовки добавьте измельченный чеснок для аромата. Подавайте шурпу горячей, украсив зеленью.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления шурпы из баранины в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты:
— 500 г баранины (рекомендуется использовать мякоть с небольшим количеством жира);
— 2 средние картофелины, нарезанные кубиками;
— 1 большая морковь, натертая на крупной терке;
— 1 луковица, мелко нарезанная;
— 2 помидора, нарезанных кубиками;
— 2-3 зубчика чеснока, измельченных;
Специи и зелень:
— 1 ч. ложка зиры;
— 1 ч. ложка кориандра;
— 1 ч. ложка черного перца;
— Соль по вкусу;
— 1 пучок свежей зелени (петрушка или укроп), мелко нарезанный;
При необходимости можно добавить 1-2 ст. ложки томатной пасты для насыщенности вкуса. Этот набор ингредиентов обеспечивает яркий вкус и аромат, делая ваше блюдо неповторимым.
