Попробуйте приготовить простое, но насыщенное блюдо
Спагетти с чесноком и петрушкой – это идеальный вариант для быстрого ужина. Это блюдо не только порадует своим вкусом, но и обеспечит легкость в приготовлении. Если хотите создать приятную атмосферу на ужине, держите наготове свежие ингредиенты.
Ингредиенты
- Спагетти – 400 г
- Чеснок – 4-5 зубчиков
- Свежая петрушка – 1 пучок
- Оливковое масло – 5 ст. ложек
- Соль – по вкусу
- Перо зеленого лука – для украшения (по желанию)
Приготовление
- Вскипятите в кастрюле воду, добавьте щепотку соли и опустите спагетти. Отварите их до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке.
- Пока паста варится, мелко нарежьте чеснок и петрушку.
- На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 2-3 минут. Не допускайте перегрева, чтобы чеснок не стал горьким.
- Слейте спагетти, оставив немного воды для соуса. Добавьте спагетти в сковороду с чесноком.
- Перемешайте пасту с чесноком и добавьте нарезанную петрушку. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки пасты для желаемой консистенции.
- Приправьте солью по вкусу и перемешайте все в течение одной минуты.
Подача
Разложите спагетти по тарелкам. Украсить блюдо нарезанным зеленым луком и дополните свежей петрушкой для аромата. Подавайте с пармезаном, если хотите добавить немного сыра.
Наслаждайтесь простым, но ароматным ужином. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит вкусовые сочетания и стремится к легкому приготовлению.
Описание приготовления:
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния альденте. Это займет около 8-10 минут, в зависимости от типа пасты. Не забудьте оставить немного воды от варки для соуса.
Пока паста варится, в сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут. Важно следить, чтобы чеснок не подгорел, так как он может стать горьким.
и обжаривайте до золотистого цвета, около 1-2 минут. Важно следить, чтобы чеснок не подгорел, так как он может стать горьким.»>
Когда чеснок станет ароматным, добавьте нарезанную петрушку и продолжайте готовить еще 30 секунд. Желательно использовать свежую петрушку для более яркого вкуса.
и продолжайте готовить еще 30 секунд. Желательно использовать свежую петрушку для более яркого вкуса.»>
Слейте спагетти, оставив пару столовых ложек воды для соуса. Перенесите пасту в сковороду с чесноком и петрушкой. Тщательно перемешайте, добавляя немного отложенной воды для достижения желаемой консистенции соуса.
Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячими, украсив дополнительной петрушкой и натертым пармезаном, если желаете. Приятного аппетита!
, если желаете. Приятного аппетита!»>