Приготовьте сочный стейк, который станет звездой вашего стола. Используйте отборное мясо с хорошей мраморностью, чтобы добиться идеальной текстуры и вкуса. Замаринуйте стейк за пару часов до жарки в оливковом масле, соли и свежемолотом перце. Это позволит мясу стать более насыщенным и ароматным.
Полента отлично дополнит мясо, придавая блюду кремовую консистенцию и легкий ореховый вкус. Готовьте её на бульоне для более яркого аромата, добавляя немного пармезана в конце. Это улучшит вкус и создаст аппетитную текстуру.
Жареные помидоры завершат композицию. Обжарьте их до золотистой корочки с добавлением свежего базилика и чеснока. Это добавит яркости и свежести вашему блюду. Подавать стейк с полентой и помидорами стоит горячим, наслаждаясь гармонией вкусов и текстур.
