Приготовьте сочные тефтели с подливой в духовке, и ваш ужин станет не только вкусным, но и простым в приготовлении. Используйте мясной фарш, который вам больше нравится: говяжий, свиной или даже индейки. Смешайте его с рисом, луком и специями, чтобы добиться насыщенного вкуса.
Запекайте тефтели в духовке с ароматной подливой из томатов и сметаны. Это придаст блюду особую пикантность и сделает его не только аппетитным, но и выразительным. Постоянно следите за процессом, чтобы тефтели не пересохли, а подлива осталась густой и насыщенной.
Сервируйте тефтели с подливой с картофельным пюре или гарниром из свежих овощей. Это создаст гармоничное сочетание текстур и вкусов на вашем столе. Вы удивитесь, насколько быстро это блюдо станет любимым в вашей семье!
Описание приготовления:
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и специями. Добавьте яйцо и панировочные сухари, чтобы получить однородную массу. Сформируйте небольшие круглые тефтели, размером с грецкий орех.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. В глубоком противне разогрейте немного растительного масла и обжарьте тефтели до золотистой корочки. Это придаст им насыщенный вкус.
Приготовьте подливу: в сковороде объедините томатную пасту, воду, соль и специи. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Полейте тефтели подливой и накройте противень фольгой.
Поместите противень в духовку и запекайте примерно 30-40 минут. Тефтели приобретут нежность, а подлива станет ароматной. Подавайте с гарниром на ваш выбор, например, с картофельным пюре или рисом.
Состав / Ингредиенты:
Готовьте тефтели с подливой в духовке из следующих ингредиентов:
500 г мясного фарша (свинина, говядина или их смесь).
1 головка лука, мелко нарезанная.
1 крупное яйцо для связывания фарша.
100 г белого хлеба, замоченного в молоке или воде, хорошо отжатого.
Соль и перец по вкусу для приправы.
Для подливки: 300 мл томатного сока или сметаны.
1 столовая ложка муки для загустения подливки.
Чеснок (по желанию) для пикантности, 1-2 зубчика, мелко нарезанных.
Зелень – петрушка или укроп, нарезанные для украшения и аромата.
В зависимости от вкуса добавьте специи: паприку, орегано или базилик.
Важно уделить внимание качеству ингредиентов. Используйте свежие продукты для достижения лучшего вкуса.